Wさつま☆さつまいも&さつま揚げの煮物
みーのまま @cook_40059336
我が家ではみんなが大好き☆ほっこり美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
さつまいもが好きな子供と、さつま揚げが好きな夫…みんなで一緒に食べられるおかずを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは、皮が気になる方は皮を向き、乱切りにして暫く水に晒します。
- 2
さつま揚げは一口大に切り、しめじは小房に分けます。
- 3
さつまいもの水を切り、出汁と調味料全てと一緒に鍋に入れ、火にかけます。
- 4
沸騰したら、さつま揚げとしめじを加え、落し蓋をして弱火で15分煮込んで、完成です☆
コツ・ポイント
出来上がった後少し時間をおいたほうが、味がしみて美味しいと思います。
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