簡単 だし醤油

essence326
essence326 @cook_40108152

しょうゆ:みりん:酒が1:1:1の比率です。
朝の忙しい時間にこれがあると便利ですよ〜。
このレシピの生い立ち
以前クロワッサンに載っていたものを自分なりにアレンジしました。

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材料

300ml分
  1. しょうゆ 100cc
  2. みりん 100cc
  3. 100cc
  4. 切り出し昆布 15cm分

作り方

  1. 1

    昆布はさっと水で洗い
    容器に入るようにハサミで切るか、手でちぎる。

  2. 2

    容器に昆布、しょうゆ、みりん、酒を入れて冷蔵庫へ

コツ・ポイント

肉じゃがや筑前煮に使ってもいいですし、
オススメは、このおしょうゆに酢とごま油、ごまを足してドレッシングにすると自家製ドレッシングの出来上がり!
使いたい量だけ作ればいいので、ムダがないですよ。

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レシピ作者

essence326
essence326 @cook_40108152
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簡単で美味しいお料理を提案してます。工程も極力簡単!調味料も家にある物で出来るのを心がけてます。
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