煮るだけ簡単★大根の煮物
クックFWRJNF☆ @cook_40095922
煮るだけだから簡単です。
このレシピの生い立ち
前につくったら、娘が美味しいと言ったので、またつくって見ました。材料は二つだけ、とにかく煮るだけでほっといてもできるくらい簡単です。折角だから投稿しました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を2センチくらいの輪切りにし、皮をむいて半分に切る。はんぺんも半分に切る。
- 2
鍋に出し汁を入れて、大根を入れ、火にかける。沸騰したら、○の調味料を入れて大根が柔らかくなるまで弱火で煮る。
- 3
大根に竹串がすっと入るようになったら、薄口しょうゆを入れて味をととのえる。器に盛って青ネギを散らす。
コツ・ポイント
大根が柔らかくなってからしょうゆを入れます。薄口しょうゆだとできあがりの色が綺麗ですが、普通のしょうゆでも美味しくできます。はんぺんはお好みで、ちくわとかゴボウ入りの棒天とかでもいいです。
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