きゅうりとタコの豆板醤炒め

りき食堂
りき食堂 @cook_40054420

炒めたきゅうりとタコの食感ががいい感じ!
ピリッとした辛さにお酒がすすむ一品です
このレシピの生い立ち
きゅうりの豆板醤炒めレシピを何かで見かけ
作ったが、もうひと味欲しくゆでタコを入れてみたところ美味しいおつまみができました

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. ゆでタコ お好みの量
  3. ごま油(炒め用) 少々
  4. 豆板醤 小さじ1
  5. しょうゆ 少々(お好みで)
  6. 白ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    きゅうり、ゆでタコは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋にごま油を入れ加熱し、きゅうりを炒める

  3. 3

    きゅうりがしんなりしてきたら、豆板醤、醤油を入れ炒める

  4. 4

    ゆでタコ、白ゴマを加え、ひと混ぜしたら火を止め完成

コツ・ポイント

豆板醤の辛さはお好みで調整を!

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レシピ作者

りき食堂
りき食堂 @cook_40054420
に公開
美味しいと思える料理はその人の舌が決める私のレシピを参考に自分の味を作ってくれたらうれしいな(^^♪娘に伝えたい我が家の味おいしい!簡単!愛情ひとさじのお料理を作っていきたいと思っていますどうぞよろしく。。。。(*^_^*)
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