筍とゴボウの甘辛炒め

わかままﾓﾘﾓﾘ's cooksnap of when they made 筍とゴボウの甘辛炒め.
舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

ブロックを使うので食べご耐えあります～
おつまみ、おかず、飲みすぎ食べ過ぎ要注意
このレシピの生い立ち
筍のきんぴらを作りたかったのですが豚バラスライスがなくてブロック！なので甘辛く炒め煮にしてみたょ～‼
水を使ってないので冷蔵庫で2～3日は食べれますね❗

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

5人分
  1. 豚バラブロック 300g～
  2. 筍(大) 1本
  3. ごぼう 2本
  4. 酒、みりん、醤油、めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
  5. はちみつ、希少糖 各大さじ2
  6. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    豚バラブロックを1cm幅に切って全体を焼く

  2. 2

    ごぼうを斜め切りにして水につけあくぬきをする
    筍はいろんな形に切っておく

  3. 3

    ①が焼けたらごぼうを入れて炒め芯なりしたら筍も炒めてる

  4. 4

    ③にはちみつ、希少糖、酒、みりん、めんつゆ、醤油で炒め煮する

  5. 5

    水気が無くなる位まで炒めていりごまをからめて出来上がり

コツ・ポイント

はちみつ、希少糖がなければ砂糖にして甘いかなって思うくらいで炒め煮してる間に丁度よくなります～

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
に公開
３児の母です。　上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してましたが時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ～我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います（笑）
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 超簡単！イタリアン重ね煮ラタトゥーユ節約 ERiKO
  2. 油揚げと挽き肉のステーキ！ ぴーはるまま
  3. オレオヨーグルトケーキ みや次郎
  4. 【オートミール】ライスプディング dmtb
  5. 給食　ペペロンチーノマカロニサラダ ぽんズちゃん
  1. ナツメグ香る☆かぼちゃコロッケ ジャカランダ☆
  2. 揚げなすと卵の餡掛け碗 sarsha47
  3. 簡単、絶品！豚ロース薄切り肉の生姜焼き haesoon
  4. ミキサー☆豆乳カボチャプリン☆幼児おやつ アレルギー専門家☆