シロナとちくわの卵とじ

P・okan
P・okan @cook_40046164

シロナと半端に残っていたちくわを
卵とじにしてみました。
このレシピの生い立ち
あと1品欲しかったので
シロナと残っていたちくわを
入れて卵とじにしてみました。

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材料

4人分
  1. シロナ 1束
  2. ちくわ 2本
  3. 2個
  4. ☆醤油 大2
  5. ☆みりん 大1
  6. だし汁 200㏄

作り方

  1. 1

    シロナは2㎝程の長さに切る。卵は割りほぐしておく。ちくわは半月に切る。

  2. 2

    だし汁を煮立て、シロナ、ちくわ、☆の調味料を入れて煮込む。

  3. 3

    シロナが煮込めたら1の卵を入れ、混ぜてほぐし卵が固まったら出来上がり。

コツ・ポイント

醤油の量はお好みでどうぞ。

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レシピ作者

P・okan
P・okan @cook_40046164
に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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