簡単♡ピーマンと玉子の炒め物

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hana✿mama
hana✿mama @cook_40128483

鶏ガラスープの素とにんにくしょうがで炒めただけの簡単なレシピです。手軽に作って下さいね。
このレシピの生い立ち
ピーマンと玉子がたくさんあったので(笑)

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材料

2人分位
  1. ピーマン 大きめ2個
  2. 玉子 小さめ2個
  3. にんにく チューブでも○1〜2cm位
  4. しょうが チューブでも○1〜2cm位
  5. 長ネギ 10センチ位〜
  6. ごま油 大1
  7. ⚫鶏ガラスープの素 小1
  8. ⚫酒 大3/2
  9. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    長ねぎは粗みじん切り、ピーマンは縦に4等分してから乱切りか斜めに3等分に切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、にんにくとしょうが、長ねぎを炒めます。
    焦がさないようにしてね〜

  3. 3

    香りがたったら、ピーマンを入れて1分程炒めます。
    ⚫を入れて更に1〜2分炒めます。

  4. 4

    溶いた卵を入れて、塩コショウで味を整えたら出来上がり〜。

コツ・ポイント

ゴーヤや、いんげんで作っても美味しいですよ〜
長ネギを材料に書き忘れてました…卵せんべいさん、教えて頂いてありがとうございました(^^)/

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

hana✿mama
hana✿mama @cook_40128483
に公開
料理は苦手ですが、安く美味しく簡単に作れるように頑張ってます(^^)/つくれぽ頂いて間違えて消してしまったりで申し訳ありません。
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