簡単柔らか ささみの処理方

はじめてのつくれぽをする
筋肉丸水産
筋肉丸水産 @cook_40267530

一手間で驚く程柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
減量中に漬け置きし、常備食として使います

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材料

1人分
  1. ささみ 400g
  2. 重曹 1-2g
  3. 塩 1g
  4. 水 浸かるまで

作り方

  1. 1

    全ての材料をジップロックに入れ、1日漬ける

  2. 2

    調理前に漬け液を洗い流して使用。レンジの場合は平たい皿にラップをして600wで7分間。※ラップに爪楊枝で穴をあけます

コツ・ポイント

調理後は手で解れる程柔らかくなります

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レシピ作者

筋肉丸水産
筋肉丸水産 @cook_40267530
に公開
ケトジェニックダイエット、ローファットダイエット用のレシピを中心に作成していこうと考えています。 今後減量をお考えの方がいらっしゃれば参考にしていただければ幸いです。
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