新生姜ときゅうりの*さっと甘酢和え

モモキト
モモキト @cook_40040302

ほんのり甘めの爽やかな夏の和えもの。
漬けずにすぐ食べられます♪

このレシピの生い立ち
好きなものばかりをさっと和えて一品。

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材料

2人分
  1. 新生姜 親指1本分くらい
  2. きゅうり 1/2本
  3. 大葉 2~3枚
  4. ●酢 小さじ2
  5. ●ポン酢 小さじ2
  6. ●きび砂糖 小さじ1
  7. ●塩 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは塩をふって板ずりし、縦半分に切ってから斜め薄切り。新生姜は細切り、大葉は千切りに。

  2. 2

    ●をボウルに入れて混ぜ、1と和えたら完成♪

  3. 3

    似た味付けで手軽な『すし酢で♪きゅうりとみょうがの酢の物』ID:17997750もあります。

  4. 4

    2015/6/3
    話題入りありがとうございます

コツ・ポイント

特にありません^^

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レシピ作者

モモキト
モモキト @cook_40040302
に公開
❤いつも心に「一日入魂」 毎日を丁寧に生きる☺「みんなで食べるとおいしいね」❤憧れ二地域居住、家庭菜園、自転車通勤'12年頃~徐々に添加物・GMO等フリー&体にやさしい食事を目指しています(過去レシピも記録として保存)ごはん日記・ブログ引っ越し先:https://momoquito.blog.jp/
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