新ショウガの甘酢漬け
ｎａｔｔｎ @cook_40117729
ショウガはピリッと刺激がありますが、玉ねぎは甘くて子供も食べられます♪1度に作れて一石二鳥♪
このレシピの生い立ち
身体を温める生姜を毎日摂りたいし、玉ねぎ入れたら甘くなるかな〜と、一緒に漬け込みました
アプリでひらく作り方
- 1
ショウガの皮を薄く剥いて、スライサーでスライスする。
-
- 2
玉ねぎもスライサーでスライスして、水にさらす。
- 3
1のショウガをさっと湯通しする。
- 4
鍋に調味料を全て入れ、煮立たせて火をとめる。
-
- 5
2.3を4の液に漬け込んで保存。
出来上がり。 -
- 6
砂糖の分量が抜けていました！
訂正しています。2017.5.27
コツ・ポイント
スライサーを使って薄くした方が食べやすいかなと思います。
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