【ダイエット用】コンニャクと野菜の炒め物
8989cafe♪ @cook_40254659
とにかくコンニャクを食べるためだけのレシピです。
このレシピの生い立ち
なるべくカロリーを押さえたくて腹持ちしそうなコンニャクでお腹いっぱいになるメニューにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
【材料の下準備】
長ネギは食べやすくスライスして、まいたけも食べやすく小房に分けておく。 - 2
【材料の下準備】
コンニャクは小さめにちぎる。
よく洗って小鍋で一度火を通す。
ザルにあけても一度洗って水切りをしとく。 - 3
フライパンにごま油をしいて火をつけて
まいたけを炒める。
油がまわったらコンニャクを入れて少し炒めて長ネギも入れる -
- 4
つけてみそかけてみそを入れてしっかり味をつける。
-
- 5
ボウルや深めのお皿に盛って白ごまをちょっとのせて出来上がり。
-
コツ・ポイント
つけてみそかけてみその量は入れすぎると味が濃くなってしまうので注意
あと、コンニャクは水が出やすいのでしっかり水切りした方が味が馴染みやすいです。
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