簡単 洋風 おからサラダ

ゆうこりん☆クック
ゆうこりん☆クック @cook_40168508

健康的な おからサラダを、ちょっと洋風に!
電子レンジで簡単にできます!
このレシピの生い立ち
仕事帰りで作るのが 面倒な時、一品は、洗い物も少なくてすむ電子レンジのものにしようと思いました。

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材料

2人分
  1. おから 100g
  2. ひじき 10g
  3. 人参 1/3本
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 大さじ1/2
  7. 顆粒だし 小さじ1
  8. マヨネーズ 適量
  9. クロテッドクリーム 適量

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを熱湯で戻す。
    人参はみじん切りにする。

  2. 2

    ボールに、おからと人参を混ぜて、電子レンジ500wで2分温める。

  3. 3

    おからと人参に、戻したひじきを混ぜる。
    醤油、砂糖、酒、顆粒だしを更に混ぜる。
    今回は無添加の昆布顆粒だしを使いました。

  4. 4

    マヨネーズとクロテッドクリームをお好みで混ぜる。
    今回はクロテッドクリームは写真のものを使いました。

コツ・ポイント

電子レンジを使うので、簡単にできます。

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レシピ作者

ゆうこりん☆クック
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ゆうこりん
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