混ぜて時短♫炒めて絡めてレタス炒飯

はじめてのつくれぽをする
はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

腹減った〜！の声を聞きながら作れちゃう早業炒飯は最初のコーティングが決め手です(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
最初にコーティングする際、ごま油ではなくフレンチドレッシングでやってみたところ、サラッと美味しい。
意外な美味しさ発見。

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材料

大盛り1人分
  1. 温かいご飯 200g
  2. 卵 1個
  3. レタス ひとつかみ
  4. セパレートフレンチドレッシング 小1
  5. 極みつゆ 小2＋小1.5
  6. ごま油 小1
  7. 塩胡椒、黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに温かいご飯、フレンチドレッシング小匙1.極みつゆ小匙2を入れて混ぜます

  2. 2

    フライパンにごま油を中火で温めご飯を入れます

  3. 3

    卵を割り入れ素早く混ぜます

  4. 4

    卵があらかた火が通ったらご飯と混ぜます

  5. 5

    レタスをちぎって入れます

  6. 6

    こんな感じ

  7. 7

    黒胡椒、塩胡椒、極みつゆ小匙1.5を仕上げに加え混ぜて出来上がりです

  8. 8

    丸みのある器に入れます

  9. 9

    お皿を被せます

  10. 10

    ひっくり返します

  11. 11

    器を外します

  12. 12

    紅生姜をのせます

  13. 13

    ハイ召し上がれ〜

コツ・ポイント

フライパンは大き目が良いデス

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レシピ作者

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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