豚ロース厚切り肉と玉ねぎのトマト煮込み♪
フレッシュトマト @cook_40075830
厚切りの豚ロース肉でちょっと豪華なメインです♪ 煮込むだけでとってもカンタン^o^
このレシピの生い立ち
昔のレシピ本を自分なりにアレンジしました♪
もう何十回も作っている我が家の定番中の定番です^o^
レシピ見直しました。
コンソメから昆布茶に変更です。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはたて半分に切り薄くスライスします。
- 2
豚肉は筋切りをして肉たたきで伸ばし、塩コショウして小麦粉をつけます。
- 3
フライパンに油をしき、豚肉の両面をこんがりと焼きます。
- 4
煮込みなべに玉ねぎの半量をしき、その上に焼いた豚肉を乗せ残りの玉ねぎを上に乗せます。
- 5
浸るくらいの水、中濃ソース、トマトケチャップ、完熟トマトのざく切り、昆布茶を入れ１時間半ほど弱火で煮込みます。
- 6
豚ロース厚切りの人気検索で 10位になりました。ありがとうございます(^-^)
- 7
2020．9．10
豚ロース トマト煮で2位になりました。 - 8
豚ロース厚切り 玉ねぎで1位になりました。2021．714
- 9
材料等見直しました。
コツ・ポイント
水が足りなくなったら足して、焦げ付かないように気をつけてください。
シンプルな材料と調味料で、夕食の豪華なメイン料理が作れちゃいます＼^o^／
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