しっとりなすの胡瓜おろし和え。
kookuro @cook_40044664
丸ごとレンチンしたなすは驚く程しっとり☆
火を使わず暑い夏にはおススメの調理法です♪胡瓜おろしも涼しげ♪♪
このレシピの生い立ち
夏においしい、作りやすい副菜をと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすはへたを落としひとつずつラップでふわっと包む。
- 2
電子レンジで600ｗ３分加熱。なすの大きさにもよるので様子を見ながら、やわらかくなってればＯＫ。熱いので気を付けて。
- 3
なすはラップに包んだまま粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。冷えたら取り出し、５ｍｍくらいの輪切りにし器に盛る。
- 4
きゅうりはおろして軽く水気を絞る。つゆの素であえ、なすにのせる。最後にオリーブ油をまわしかける。
- 5
レンチンなすのナムルレシピもよかったら♪♪↓↓
【レシピID : 19265217】
コツ・ポイント
とにかくレンチンなすは熱いので粗熱がとれるまでは気を付けて扱ってくださいね。
あと、きゅうりの水きりは適度に。。。絞り過ぎるのはおいしくないです。
リアクション
似たレシピ
なめこと胡瓜のおろし和え
なめこおろしに旬の胡瓜をプラスして、食感を楽しみます。
きゅうりとささみのおろし和え
火を使わずに★夏にぴったりなお手軽一品
茄子とじゃこの玉ねぎおろし和え
超簡単な絶品玉ねぎおろしソースが、茄子にたっぷり染みてジューシーです＾＾
カリカリ茄子の梅おろし和え
カリカリに焼いた茄子に梅おろしソースを和えます♪美味しいよ♪
無限！茄子のもみじおろしあえ♪
無限に食べられる茄子おかず！素揚げしてもみじおろしあえる簡単メニューです♪
にしんのきゅうりおろし和え。
くぅ～日本酒がすすむ～。市販のにしんの甘露煮とおろしきゅうりで簡単目をひく一品が完成。
なすのおろしあえ♪
夏の献立にオススメの冷菜☆なすがサッパリと美味しく食べられマス♪
めっちゃ簡単♡ナ〜スのピリ辛おろし和え♪
ナスを切ってレンチンしてあとは市販のおろししょうゆ＆ラー油に丸投げ(≧∇≦)ナスにタレをかけただけの簡単＆時短メニュー♡
豚と茄子の梅おろし和え
暑い日にもさっぱり食べられる梅おろしメニューです♩梅干しはお好きな分量で大丈夫です◎調味料は調整してください
夏にぴったり☆茄子のおろしあえ
めんつゆ一本で暑い夏にぴったり！冷たく冷やして召し上がってください☆
新米主婦☺️ 
なすと豚しゃぶの中華風おろし和え
相性のよいナスと豚肉を大根おろしで和え、さっぱり中華だれをかけました。
簡単にもう1品！茄子のおろし和え
濃い目の味付けの茄子に大根おろしを合わせた箸休めにピッタリな1品。
柿と胡瓜こぶおろし和え
粗おろしした柿がアクセント。あっさり美味しい野菜のこぶおろし和えです。
ひろJ 
ホタテのキュウリみぞれ和え
おろしキュウリにすると、キュウリがたくさん食べられます！
茄子のおろし和え
夏の食卓におすすめ！さっぱり、冷んやりした茄子の大根おろしを和え。すぐに作れて作り置きにもいいです。
なすのおろし和え☆
なすは揚げたら美味しいけど、カロリーも気になるので炒めて作ります！簡単、でも美味しい(*^▽^*)
蒸し茄子のモロヘイヤおろし和え
じっくり蒸した茄子に、とろっとモロヘイヤとさっぱりおろしで和えます。下処理するとクセが取れたっぷり食べられます。
なすのみぞれ和え
こんがり揚げ焼きにしたなすを、大根おろしで和えました。
揚げ出し豆腐とナスの大葉おろしあえ！
暑い夏、大葉入りの大根おろしで、お豆腐とナスを冷やして、さっぱりいただきます！
ふわとろレバーのタバスコおろし和え
ふんわり火を通したレバーにピリ辛のタバスコおろしを和えました
シンプル♪きゅうりとカニカマのおろし和え
カニカマの旨みとダイコンおろしの辛味が、きゅうりに合う！
野菜が主役！夏野菜のおろし和え～*
素揚げした茄子、ピーマン、舞茸を大根おろしで和えました。簡単に出来るけどホッコリ美味しい。「かしましめし」
タコときゅうりの梅おろし和え
タコときゅうりの酢の物のアレンジバージョンです。
なすのおろし和え☆わさび風味
10分で作れるなすの副菜♪なすと大根おろしとわさびがよく合って美味しいです！
なすと豚肉の和風おろし和え
おろしと大葉でさっぱり食べる簡単煮浸し風大根おろしの汁も捨てずに使います！
きゅうりのシラスおろし和え
大根おろし入りで暑い日にさっぱりと食べられる一品です。
なすの梅おろし和え
ごま油でこんがり焼いたなすを、梅おろしでさっぱりいただきます。
イカ下足のキュウリおろし和え
いか下足の酢のものですが、キュウリおろしと甘酢で目先を変えてみました。生姜のしぼり汁で味が引き締まります。
とろっ☆なすのおろし和え
じっくりなすを焼いたら、おろしダレをさっとからめるだけ♪ごはんがすすむ1品にｄ(´ω｀●)
さっぱり～生姜の甘酢漬け入り＊みぞれ和え
材料も少なく火を使わず簡単！夏食欲のない時におススメですよ～♡H29.8.21レシピ再編集
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20024833
