アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに◎の材料を入れて混ぜ合わせる。
- 2
ビニール袋に手羽中、合わせた◎を入れてよく揉み、味が染みるまで1時間ほど置く。
- 3
フライパンに1cmぐらい油を入れ、手羽中に片栗粉をまぶして皮面から焼く。
- 4
ゆっくり回しながらきつね色になるまで揚げ焼きにする。
コツ・ポイント
にんにく、しょうがはお好みで調節してください。
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