揚げナスと新玉ネギの料理

さっかろ @cook_40268627
ナスとネギの大量消費が出来ます。
このレシピの生い立ち
野菜が嫌いな子供もこれはよく食べます。来客に出しても好評でした。ネギが沢山ある時は2袋分入れてます。
作り方
- 1
ナス、新玉ねぎ、ネギ、ツナ、ポン酢を用意する。
- 2
新玉ねぎはスライサーでスライスして水にさらす。
- 3
ナスも適当に切り水にさらす。
- 4
ネギはみじん切り
- 5
ナスの水分を取り油で揚げる
- 6
ボールにナス、水切りした新玉ねぎ、ネギ、ツナを入れる。
- 7
空いたツナ缶にポン酢2〜3杯(お好みで)ぐらい入れる。
- 8
混ぜる。
- 9
出来上がり♡
コツ・ポイント
ナスは熱いうちに混ぜるほうが味が染みます。出来れば玉ねぎは美味しい玉ねぎで。
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多めの油で焼くタイプの揚げなすポン酢
なすとポン酢は合いますよね!


簡単・揚げ茄子✿
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揚げなすのポン酢がけ
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揚げなすの和風おろし
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超簡単


さっぱり☆揚げナスのみぞれ和え
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揚げ茄子のお浸し
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揚げ茄子のおろしポン酢がけ
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ノンフライヤーで揚げ茄子
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