山形のだし 風

shika20 @cook_40240647
野菜を刻んでお好みの濃さに麺つゆをかけて和えるだけ!
野菜や薬味は好きな物を好きなだけ入れてまーす☆
このレシピの生い立ち
作ってみたいなと思っていて。
作り方
- 1
キューリ、ミョウガ、大葉、オクラなどを刻む
- 2
麺つゆで和える
コツ・ポイント
長芋とかえのきとか、カリカリ梅を使うのも良かったです!納豆に入れるのもあり!
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【簡単】山形風だしやっこ
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ネバネバ和え
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オクラとツナの和え物
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✿山形の郷土料理~だし✿
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夏野菜の納豆和え
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学食の味なんだよなぁ~からあげ丼
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胡瓜と茗荷と大葉の梅肉和え
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夏!オクラみょうがと大葉なめこおろし
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薬味たっぷりぶっかけそば
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レシピ3
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□■焼き長芋の梅肉大葉風味■□
皮つきの長芋を焼いてめんつゆと薬味をのせただけのさっぱりおつまみです


紹興酒のだし。
ただ刻んであえるだけなのにごはんにもお酒にも合います。


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薬味好き集まれー!!しゃぶしゃぶには欠かせない薬味です♪

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