めんつゆひたひた♬蕨の束～ちゃっぽ～ん
noufumama @cook_40037476
蕨…
(థ౪థ)欲しければレシピアップしてと脅迫～3されたので、物欲に負け^^;
このレシピの生い立ち
蕨と交換に…と、友人に脅されてレシピアップさせて頂きましたが、なんと（✿☉｡☉）美味しいのでありまするぅ～♪
こんな調理法あるよ～♪なんて情報交換も楽しい❀山菜季節～♪
アプリでひらく作り方
- 1
アク抜き処理はタンサンを使ってます。
1ℓの熱湯に小匙1をとかし火を止め、蕨を入れ冷めるまで放置、その後は充分水洗い
- 2
下処理の済んだ蕨を
ビニール袋に入れ、めんつゆ、水、すりおろし生姜、刻み昆布を混ぜ入れます -
- 3
しっかり空気を抜いて冷蔵庫で一晩～zzz
-
- 4
好みの長さに切り揃え頂きます♪
リアクション
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