さつまいもと豚バラの甘酢炒め

さつまいもは、1センチくらいの半月切りにして下ゆでしておく。

豚バラ肉に塩胡椒し、片栗粉をまぶす。

しめじは小房に分けておく。

◯の調味料を合わせておく。

フライパンに油をひき、しめじを炒める。豚ばら肉を加えて炒める。炒まったら下ゆでしたさつまいもを入れてざっくり混ぜる。

合わせ調味料を回し入れて、混ぜ合わせて出来上がり。