カツオの和風ムニエル♪
ちーすけ♡ @chi_suke
簡単♡パンチの効いた和風ソテーでお酒がススミます(≧▽≦)☆
このレシピの生い立ち
漁師町。捕れたてのカツオを1本頂きました(^^)ニンニクと黒胡椒を効かせてお酒のおともに♬
アプリでひらく作り方
- 1
カツオは1.5㎝厚さに切り塩コショウを振って小麦粉を薄くまぶします。
-
- 2
フライパンに♥を入れて中火にかけバターが溶け出したら①を加えて両面こんがり焼きます。（ニンニクは焦げる前に取り出す）
-
- 3
器に盛り☆を添えてニンニクを散らし上から粗びき黒胡椒を振ります。
レモンを絞ってだし醤油（麺つゆ）をかけていただきます。 -
コツ・ポイント
簡単です(^^)
青しそや生姜を添えても美味しいよ♡
粗びき黒胡椒はたっぷりがおススメです！
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