簡単♪かぼちゃのポタージュ
ぷよりんご @puyorin_go
かぼちゃの味を満喫できる、簡単ポタージュです♪
このレシピの生い立ち
美味しいかぼちゃをいただいたので、しっかり味わえるようにポタージュにしました
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは洗ってラップして3分チンしてやわらかくする
-
- 2
鍋に皮を外したかぼちゃを入れ、水とコンソメを入れて煮込み、かぼちゃが崩れてきたところで火を止める
-
- 3
豆乳を入れてブレンダーでがーっと混ぜる
-
- 4
バターを入れて、弱火で数分煮たら、塩で調味する
-
- 5
バジルを飾って、出来上がり
-
コツ・ポイント
仕上げの塩は、かぼちゃの味を変えてしまわないように、少しずつ味を見ながら入れます d(^^)
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