とりもも肉と茄子の揚げ浸し

アーサー♂
アーサー♂ @cook_40153170

味付けはめんつゆと水だけ!
チョーかんたん!
このレシピの生い立ち
茄子が食べたくて食べたくて仕方がなかったのです

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材料

4人分
  1. とりもも肉 二枚
  2. 茄子 3本
  3. めんつゆ 300cc
  4. 400cc
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切ります。

  2. 2

    茄子は乱切りに。

  3. 3

    鶏肉に片栗粉をつけ、
    サラダ油で揚げます
    (絶対二度揚げ!)
    茄子も揚げます

  4. 4

    めんつゆ300cc
    水400ccを入れ、
    一煮立

  5. 5

    お皿に盛り付け、
    かつお節を振りかければ
    完成です!

コツ・ポイント

鶏肉はほんとに二度揚げしましょう!
それだけです(*´ω`*)

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アーサー♂
アーサー♂ @cook_40153170
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…。男飯作りてぇ
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