作り方
- 1
鶏肉は一口大に切ります。
- 2
茄子は乱切りに。
- 3
鶏肉に片栗粉をつけ、
サラダ油で揚げます
(絶対二度揚げ!)
茄子も揚げます - 4
めんつゆ300cc
水400ccを入れ、
一煮立 - 5
お皿に盛り付け、
かつお節を振りかければ
完成です!
コツ・ポイント
鶏肉はほんとに二度揚げしましょう!
それだけです(*´ω`*)
似たレシピ

茄子の揚げ浸し
めんつゆ使って、チョー簡単!!あつあつでも・・・冷蔵庫で冷やしても・・・どっちもウマイ!


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