生揚げとピーマンのみそ炒め

ほのかKitchen
ほのかKitchen @cook_40245729

切った材料と調味料を混ぜるだけなので簡単です。
お家でもおいしくつくれます。
このレシピの生い立ち
実家の味をお家でもたべたくてつくりました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. 生揚げ 1パック(約8cm×8cmを2個)
  3. ピーマン 2個
  4. ★お味噌 大さじ1
  5. ★お醤油 大さじ1
  6. ★お酒 大さじ1
  7. ★お砂糖 大さじ2
  8. ★生姜チューブ 約2cm
  9. ★お水 100cc
  10. ★粉末だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    お鍋に油をひいて、鶏もも肉(一口大)を炒める

  2. 2

    鶏肉に火が通ったら、ピーマン(一口大)・生揚げ(一口大)を加えて再び炒める

  3. 3

    ★の材料を加えて、軽く煮込む

コツ・ポイント

煮込みおわったらしばらくおいておくと、しっかり味が染み込んでおいしくなります。

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レシピ作者

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お仕事おわりでもつくれる簡単&節約ごはん 食費20000円/月
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