白ネギと厚揚げのみそ炒め
水月～Miduki～ @cook_40076122
切って調味料を合わせてさっと炒めるだけの、食べる味噌汁です
このレシピの生い立ち
いつもは味噌汁にしか使わないみそですが、こうして炒め物に使うのもアリかなと
余れば保存容器に入れて保存も出来ますので常備菜としても、使えます
アプリでひらく作り方
- 1
白ネギは斜め薄切りにし、厚揚げは約5ｍｍ幅に切る
- 2
しめじは石づきをとって解し、えりんぎは薄切りにする
- 3
フライパンにごま油を入れ、切った材料を炒める
- 4
しんなりしてきたら、混ぜ合わせた調味料☆を加えてさらに炒める
- 5
全体に馴染ませたら完成です
コツ・ポイント
特にないです
キノコ類は何でも構いません、お好きなキノコを使ってください
彩で、人参を入れても華やかになります
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