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- 1
厚揚げは3cm角に切る。
ピーマンは乱切り。
ネギは2cm幅に切る。 - 2
フライパンにごま油を熱し、厚揚げを炒める。
- 3
焼き色がついたら、ピーマン、ネギを加えさらに炒める
- 4
ピーマンがしんなりしてきたら★を加え、全体に絡ませる。
コツ・ポイント
味付けは名古屋の方ならお馴染みの「つけてみそかけてみそ」！これがあれば簡単においしくなります(*^^*)
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