豚肉とピーマンときのこのみそ炒め
Ritotsu @cook_40043660
調味料を混ぜておくので失敗無く簡単にできます。
このレシピの生い立ち
ご飯が進む豚肉と野菜のレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは千切りにしめじは石づきを取ってばらしておく。
-
- 2
○の調味料を合わせて混ぜておく。
-
- 3
熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒める。
-
- 4
３の豚肉が9割くらい火が通ったら１を入れる。
-
- 5
しめじが少ししんなりしたら２を入れてよく混ぜながら炒める。
-
- 6
しめじがしんなりしたら火を止めて、ごま油を少しまわしかけてよく混ぜる。
-
コツ・ポイント
豚肉はお好みのもの、こま切れ、薄切り肉、ばら肉などで。
ピーマンは縦にきるとシャキシャキして 横に切るとしんなりします。子供には横切りが好評です。
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