簡単☆ハマるタコのアヒージョ
おつまみ☆ちゃん @cook_40042716
お家でスペインバル気分～♡
タジン鍋でたっぷり
美味し過ぎ～!!! 簡単なのにオイル絶品！
バゲッドは、必須ですよ～＾＾
このレシピの生い立ち
お家でスペインバル気分～
タジン鍋でたっぷり出来ます。
タコ汁がスゴイです。旨味たっぷりです。
タコは大き目にカット＆にんにくは、大量が美味しいです。
アルコールも必須です♪
アプリでひらく作り方
- 1
タコは、大き目にカットする。エリンギも縦にカット。にんにくは薄めにスライスする。
- 2
具材をタジン鍋に入れて、オリーブオイルを回しかけて、調味料もかける。タジン鍋の蓋をして火にかけてグツグツしたら完成です。
- 3
※エビ・マッシュルーム・ベーコン・赤唐辛子などを入れても美味しいと思います。
- 4
※マッシュルームとエビで作りました♡
こちらも、美味しくてハマります＾＾ -
- 5
※タジン鍋の代わりに、深めのお鍋ならなんでもＯＫです。
ルクルーゼもオススメです♡ - 6
コツ・ポイント
※オリーブオイルの量は下から、２センチぐらいです。加熱つると、タコ＆エリンギから水分・出汁がたっぷり出るので、出来上がりは、倍量のオイルになります。
鍋の大きさに合わせて、オリーブオイルの量を調節して下さい。
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