簡単！かちょーのふわっふわたまごスープ

鍋に☆の材料を入れて、火をつけます。

沸騰するのを待っているあいだに、溶き卵と水溶き片栗粉を用意します。

たまごは普通に溶き卵にします。

水溶き片栗粉は、片栗粉大さじ1に水大さじ2で作ります。
(材料★)

片栗粉1：水2で作るとダマになりにくいです。

1が沸騰したら、水溶き片栗粉をいれます。

弱火にして温度を保ち、おたまでゆっくりかき混ぜながら少しずつ入れます。

片栗粉を入れたらしっかり沸騰させます。
沸騰してないと、たまごがふわっふわにならないです。

たまごはゆっくりたらたらっと流し入れて下さい。
１ヶ所からではなく、回し入れるとよりいいです。

最後にネギを散らして完成です。
ネギは切って売られているものもありますので、包丁を使わなくても大丈夫！

完成～！
仕上げに黒胡椒をかけると大人の味になりますよ～！

2016/11/10
おかげさまで話題のレシピになりました～！