にらと豚挽き肉の卵とじ
みかりん48 @cook_40115813
時間が無いときにでも、簡単にボリュームおかずが出来ます。
このレシピの生い立ち
昔から、母が作ってた物を、自分なりにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
にらは3センチ位に切る。
玉子は、割って軽く混ぜておく。 - 2
フライパンにサラダ油を引き、挽き肉を炒めながら、軽く塩胡椒する。
- 3
大体、火が通った頃に、にらを投入。
ざっと火が通ったところで、調味料を入れる。 - 4
そこに、玉子を流し入れ、大雑把に混ぜて、蓋をする。
- 5
玉子が、半熟になったら出来上がり。
コツ・ポイント
肉に、味がしっかり付いてるので、玉子には味を付けなくても大丈夫です。
物足りない方は、玉子にも塩胡椒を、どうぞ。
玉子は半熟の方が美味しいです。
リアクション
似たレシピ
甘辛味！豚ひき肉とニラたっぷりの卵とじ☆
先に味付けした甘じょっぱい豚ひき肉と野菜が、最後に回しかける卵に染みてとっても美味☆安い食材で、ボリューム満点おかず♪
豚ひき肉とニラの卵とじ
あったかトロトロの卵とじ。ご飯に乗せても良いし、お酒のアテにも良いですよ。
母の味☆ニラの玉子とじ
「あと一品！」っていう時に、材料シンプル、簡単、スピーディーにできるおかずです。ご飯にのせても美味しいです♪
チョー簡単☆韮の卵とじ スープ♪
時間の無いときの簡単レシピ 韮（にら）の卵とじ スープ♪
母の味！ニラと挽き肉の卵とじ
母が作ってくれた味。安い材料でボリュームがあって…。簡単なので、我が家で再現してみました。おかずにも、丼にも。
寅辰うりぼぅ 
ニラもやし炒めの卵とじ
簡単に作れて栄養バランスもgoodなおかずです♪
めぐ1 
豚挽きでそぼろ卵とじ丼！
手軽に出来て、冷めても美味しい。お弁当にもオススメな一品です！
たかくわゆず子 
豆腐とにらの卵とじ
母が作ってくれたレシピ。お腹の調子が悪いときでも食べられる、体に優しいレシピ。
ちくわの卵とじ丼
時間がない時に簡単に出来てボリュームたっぷり。
nanascafe 
車麩の卵とじ
時間が無い時も簡単に出来上がり☆
ペチャよっちゃん 
【にらの卵とじ】
簡単で美味しいスピードおかず。シャキシャキしたにらがたっぷりで美味しい一品。
ニラの卵とじ
簡単にもう一品…というときに(^^♪
みぃちゃん♡ 
ニラの卵とじ
厚揚げを入れボリュームのある卵とじにしました。
ニラの卵とじ♪
甘い味付けのニラたまです。とっても簡単で美味しいよ〜♪
具だくさんニラの卵とじ
ちくわや人参も加えた具だくさんのニラ玉です。メインが少し寂しいとき、野菜が足りないときに。
夜摩青樹 
卵とじニラ納豆
甘しょっぱい簡単おかずでご飯が進みます♪冷めてもおいしい♡実はパンにも合うんです。
sizchoco 
にらの卵とじ
定番のにら玉。我が家はいつもこのレシピです。簡単！おいしい！！
KUMISSEI 
簡単！豚バラとニラの卵とじ
ご飯によく合う一品です。時間がない時、ササっと簡単に！
簡単！ひき肉とにらの卵とじ
簡単に 残り物で…ご飯にのせて 丼にしてもおいしいです(^^)v
豚ニラ卵とじDoon！
材料は冷蔵庫にある野菜☆フライパン１つで簡単にボリュームたっぷりな丼できちゃいました（*^_^*）
簡単中華風ニラの卵とじ
胡麻油で炒めて中華風に出来上がる。ニラの卵とじご飯に載せてどんぶりにしても良いかと
たけのこと♪にらの卵とじ
今回は姫皮使用!だけど、普通のたけのこの部分でも出来ます♪にらを入れてガツンとおかずに!白だしで超カンタン^^
にらの卵とじ
簡単で美味しい！子供の大好物♡
TOMOKO☆彡 
ニラの卵とじ♪簡単で、最高ーー！！
めっちゃ簡単で、すぐに出来ちゃう★ニラと卵・塩コショウ・胡麻油・酒で出来る♪ニラが安いときには、これがおススメ★
豆腐とニラの卵とじ☆
あと1品ほしいときに♡
ご飯が進む豚ひき肉の卵とじ♪
超簡単で美味しい炒め物☆丼にしても最高ですよ♪
簡単♪キャベツの卵とじ
キャベツと卵があればＯＫ！ 短時間で出来ちゃう簡単料理。 時間が無い時のお助けメニューです☆
にらの卵とじ
簡単に、冷蔵庫の中の食材で作れるおかずです。追加の一品にどうぞ。
厚揚げの簡単○卵とじ
おかずがあと1品足りない……というときに！材料をフライパンで炒め煮にするだけの簡単おかず
豚肉とにらの卵とじ☆オイスターソース風味
さっと、簡単に作れるおかずなので、時間がない時に。１０分かからないですよ～。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17990691
