だいこん菜と厚揚げの煮浸し

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クックXU0QDW☆ @cook_40169828

旬の御野菜で煮浸し
このレシピの生い立ち
葉っぱもったいないから

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材料

3人分
  1. だいこん菜 一本分
  2. 厚揚げ 一枚
  3. めんつゆ 大さじ2
  4. おろししょうが 小さじ1

作り方

  1. 1

    だいこん菜(三センチ位の長さ)と厚揚げ(短冊のあつめに)を切る

  2. 2

    だいこん菜をオリーブオイル(大さじ1)を中火で炒める

  3. 3

    厚揚げを入れめんつゆとカップ1.5の水、おろししょうがをいれる。中火で炊く。

  4. 4

    出来上がり

コツ・ポイント

だいこん菜によっては、固めのもあるのでその時はこまめに切る

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