簡単しなちく

Benkitchen
Benkitchen @cook_40114943

父が作るラーメンにのっているしなちくが食べたくなって。
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材料

  1. メンマ水 1袋(120g)
  2. しょうゆ 小匙2
  3. 酒、みりん 各小匙1
  4. 160cc
  5. 鶏ガラ粉末 小匙1
  6. 適量

作り方

  1. 1

    メンマ水煮をザルにあけ、水気をきる。

  2. 2

    小鍋に塩以外の材料を入れ、強火で煮たたせる。

  3. 3

    煮汁が煮たったら中火にし、煮汁が半分になるまで煮る。

  4. 4

    最後に塩で味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

分量は目分量なので、味付けはお好みで調整してください。

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レシピ作者

Benkitchen
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食べるの大好き二児のママです(^_^)
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