簡単！切り干し大根の煮物
sakaaka @cook_40083502
簡単！切って入れるだけ！
もう一品に、多めに作ってメインに、いかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
いつも作る切り干し大根の煮物に、コクをプラスしたいな、と鶏モモ肉を入れてみました。
とっても柔らかく美味しくできたので記録しました。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根をよく洗い、15分程水につけて戻す。
- 2
鶏肉は一口大
人参と油揚げは千切りにする。
水に戻した切り干し大根を人参に合わせた長さに切る。 - 3
小鍋に切った材料を入れ、水を材料が浸る位に入れる。
調味料を全部入れる。 - 4
火にかけ、沸騰したら強めの弱火で煮る。
水分が少しになるまでコトコト煮る。
コツ・ポイント
弱い火でじっくり汁が少なくなるまで煮ることです。
簡単すぎて他にはないです(^^;)
リアクション
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