アプリでひらく作り方
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手羽先は塩を振りすりすりします
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しょうがは千切りにします
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- 3
白菜はこのくらい、よくあらってカットします
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- 4
フライパンに手羽先をゴマ油で表面に焼き色がつくまでやきます。
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- 5
ひっくり返し、やきます
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- 6
火を止め、野菜を入れ水、牛乳、しょうが、和風だしを入れ蓋をして15分
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- 7
和風だしは顆粒たいぷでこのくらい、入れ最期にまた入れます。風味豊かにする為です
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- 8
人参が柔らかくなったら和風だしを小さじ2加え軽く混ぜたら完成です。
コツ・ポイント
人参は薄めの乱切りにしています。フライパンなので放置し、他の料理ができますよ
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