アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐は水で戻し、2×2cm程度の大きさに切る。たまねぎは細切りにする。
- 2
鍋に〇、たまねぎを入れ、たまねぎに火が通るまで煮込む。
- 3
2に高野豆腐を入れ、高野豆腐にダシが馴染むまで数分煮込む。
- 4
3に溶き卵を入れ、火を止め余熱で卵に火を通して完成。
コツ・ポイント
お好みで一味唐辛子をかけてもおいしいです。
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