アプリでひらく作り方
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材料
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菜の花は３～４センチ幅にカットします。にんにくはスライスします。
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アサリは洗って砂抜きしておきます。
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フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけます。
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ニンニクの良い香りがして来たら、アサリ、酒を入れて蓋をして蒸らします。
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アサリの殻が開いたら、塩、しょうゆ、菜の花を加えて蓋をして１分ほど蒸す。
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塩、こしょうで味を調えて、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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コツ・ポイント
パスタやうどんなどを加えて主食にしても美味しいですよ！
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