厚揚げの卵とじ♪親子丼の味

上手にできるかな
上手にできるかな @cook_40223547

簡単(^皿^)簡単
このレシピの生い立ち
厚揚げがあったので…

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 厚揚げ 1ケ
  2. 2ケ
  3. めんつゆ 大さじ2
  4. だし汁 カップ2
  5. 白ねぎ 半分
  6. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすい大きさ一口大に切ります…ねぎも適当に切りフライパンにだし汁&調味料を沸かします

  2. 2

    その中に厚揚げ&ねぎを入れて煮込みます…適当に煮込んだら溶き卵を流します

  3. 3

    卵を流したら蓋をして10秒数えて火を消します…卵が丁度良い感じ(^皿^)

  4. 4

    器に盛り付けして出来上がり♪お好みで一味をかけて食べて下さい

コツ・ポイント

今回たまたま白ねぎがあったので白ねぎにしたけど、玉ねぎでも美味しいですよ

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

上手にできるかな
に公開

似たレシピ