お弁当に♥簡単マグロの竜田揚げ♥

ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074

前の日のお刺身のマグロを生姜醤油に浸けて衣をまぶして多目の油で揚げ焼きします
このレシピの生い立ち
鶏肉が、なかったからマグロにしました~♪

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材料

2人分
  1. マグロの刺身 残った物 でOK   10~12切れ
  2. ぶつ切りでも良いよ!
  3. めんつゆ 100CC  お好み
  4. ★みりん 100CC
  5. ★砂糖 小さじ2
  6. ★酒 大さじ3
  7. ★生姜  チューブ 適量
  8. 片栗粉 適量
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ★の調味料を合わせてマグロを一晩浸けて置きます

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉を入れて
    浸けたマグロをまぶしてフライパンにサラダ油を多目にひいて焼いて出来上がり

コツ・ポイント

特にありません!

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レシピ作者

ピンクの雪だるま
に公開
主婦歴27年、夫、娘二人の四人家族最近は手抜き料理で美味しくしたくて頑張ってます趣味は、ソフトクリームの食べ歩き!
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