めちゃウマ♡新玉の照り焼き♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

じっくり火を通した甘~い新玉が絶品!お酒のおともに♡
卵黄を絡めて食べてね(^^)
このレシピの生い立ち
新玉の美味しい時期のうちの定番オツマミです(^^)

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. サラダ油 大さじ1/2
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. 目玉焼き 1個

作り方

  1. 1

    ☆は合わせておきます。

  2. 2

    玉ねぎはヘタと頭の部分を切り3等分の輪切りにする。

  3. 3

    目玉焼きを焼いておく。

  4. 4

    フライパンに油を熱し②を並べ入れフタをして弱火にし10分焼く。

  5. 5

    裏返してフタをして弱火で約5分焼く。

  6. 6

    ①を加えて強火にし味を絡めます。

  7. 7

    器に盛りタレをかけ、上に目玉焼きを乗せます。

コツ・ポイント

玉ねぎはフタをして弱火でじっくり火を通します。新玉で作ってくださいね(^^)

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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