旨い(*^^*)レンジで簡単・蒸し茄子♪

びびなかじん's cooksnap of when they made 旨い(*^^*)レンジで簡単・蒸し茄子♪.
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あーこ姐's cooksnap of when they made 旨い(*^^*)レンジで簡単・蒸し茄子♪.
ﾋﾟﾛﾐ♡
ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

レンジで簡単に♪ごま油の風味が良いんです (*´╰╯`๓)♬ポン酢でサッパリ～!!
このレシピの生い立ち
暑くなると食べたくなる１品です♪

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材料

3人分
  1. 茄子 3個
  2. 大葉 4〜5枚
  3. ☆ポン酢 大さじ3
  4. ☆おろし生姜 小さじ1/2
  5. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    茄子は縦半分に切り鹿の子に包丁を入れ…更に食べやすい大きさの乱切りにします。

  2. 2

    ラップをしてレンジで4～5分、加熱します。

  3. 3

    耐熱皿に水気を切った茄子を広げてのせ上からごま油を回しかけます。

  4. 4

    ☆の材料をボウルに合わせておきます。大葉は千切りに。。。

  5. 5

    茄子が温かいうちに☆を合わせた、つけ汁に浸します。

  6. 6

    器に茄子を汁ごと入れて冷蔵庫で冷やし…上に大葉を乗せて出来上がりです♪

コツ・ポイント

レンジ使用で時間短縮(*^^*)
冷たく冷やしても…このままでも美味しいです!!

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レシピ作者

ﾋﾟﾛﾐ♡
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美味しいものを、作るのも食べるのも大好きです (*'∀'*)ゝどうぞ宜しくお願いします <(_ _*)>お仲間さんの素敵なレシピ～\♡/拙い私のレシピに嬉しいつくれぽを。。。感謝でいっぱい*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*笑顔の輪⭕繋いで行けたら嬉しいな♬*゜
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