えのき一袋で簡単♪なめ茸♪
雅チャン食堂 @cook_40095430
なめ茸が簡単にできるので、えのきが安い時に作っておくとイイですよ(^^)
このレシピの生い立ち
えのきがある時に作ってみたら美味しかったです(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
えのき→3つに切る。
ザルでほぐしながら洗う。 - 2
鍋にえのきと●の調味料を入れて煮る。
アクが出てきたらおたまですくっておく。 - 3
10分くらい弱火で煮たら、片栗粉を水で溶いてトロミをつけたら出来上がりっ(^^)
コツ・ポイント
甘めが好きならみりんと砂糖の量を調節してみて下さいね。
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