アプリでひらく作り方
- 1
筍はぬかを入れて1時間湯で、完全に冷めるまで置き、皮を剥きます。
-
- 2
鍋に食べやすく切った筍とひたひたの水とビールを入れ火にかけます。
- 3
沸騰したら味付さば缶詰を入れて20分煮たら一旦火を止めます。
- 4
再度火にかけ煮汁が少なくなるまで煮ます。
コツ・ポイント
味付けは鯖缶のみ
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