アプリでひらく作り方
- 1
①ワタを出し、きれいに水洗いする。身に斜めに切り込みを入れる。
- 2
②鍋に調味料の材料を入れて強火にかけ、煮立ったら千切りしたショウガを加える。
- 3
③②にこぞくらを並べ、落としぶたをして煮る。（大きめだったので弱火で25分煮ました）
コツ・ポイント
しょうがも美味しく食べれます。梅干し３つ入れて煮ても美味しいです。鍋がない時はフライパンで代用可能！
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