アプリでひらく作り方
- 1
タラはよく水気を切ります。
塩胡椒、和風顆粒を両面につけ、薄っすら小麦粉をかけます。
- 2
@印の調味料を合わせておきます。この時、しっかり、片栗粉は溶かしておきます。
- 3
フライパンに油を熱し、タラを焼きます。
- 4
小鍋に合わせ調味料、生姜のすりおろしを煮立て、とろみがついてきたら、カブのすりおろしを入れます。
コツ・ポイント
カブにすりおろしはしっかり水気を切っておくこと。
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