さばの甘酢炒め♪簡単

はじめてのつくれぽをする
漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

簡単な甘酢あんの作り方♪体に良い青背の魚サバ♪さばはDHAドコサヘキサエン酸やEPAエイコサペンタエン酸などが豊富
このレシピの生い立ち
サバ
性味：甘・平
帰経：胃・肺
効能：補肺健脾
適応症：肺虚咳嗽・脾虚水腫脹満・食少

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. さば 600g
  2. 酒 大さじ１
  3. しょうゆ 大さじ1/2
  4. 生姜汁 少々
  5. 片栗粉 大さじ２～３
  6. 酒 大さじ２
  7. 酢 大さじ２
  8. ケチャップ 大さじ４
  9. はちみつ（砂糖） 大さじ1/3(大さじ１)
  10. しょうゆ 大さじ1/2
  11. 塩 小さじ1/4～1/2
  12. 水 100ml

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    サバは腹骨をすきとって、酒をふりかけて

  3. 3

    しょうゆをふりかけて

  4. 4

    生姜汁をふりかけて

  5. 5

    ４のサバはキッチンペーパーで水気をふき、

  6. 6

    適当な袋に片栗粉を入れて、さばにうすくまぶしつける

  7. 7

    酒・酢・はちみつ・しょうゆ・塩を混ぜて、

  8. 8

    ケチャップを混ぜて、

  9. 9

    水を混ぜて、甘酢炒めのタレを作る。味が足りなければ、塩で調節してください。

  10. 10

    フライパンに油を入れ加熱し、サバを身の側から焼く

  11. 11

    火が通りにくいようなら、蓋をして焼く

  12. 12

    サバを裏返し

  13. 13

    ９の甘酢炒めのタレを加え、煮立たせる。

  14. 14

    出来上がり！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. レンチンかいわれ大根 HIROマンマ
  2. おつまみに♡持ちよりに♡豚の甘辛揚げ hundredkun
  3. 豚コマのつくね ゆっこ
  4. 油揚げ麻婆豆腐- HIROマンマ
  5. 豚バラ肉とキャベツの回鍋肉 ももちゃん
  1. マッシュルームとベーコンの炒め物に 琉琉琉のママ
  2. 鶏肉と大根の煮物 *☻* SARY☻カンパニー
  3. ワタシ流♡パウンドケーキ＊プレーン ✤MAI✤
  4. シンプル！ふわもちたまご蒸しパン ちゃ・こ～る