簡単!手羽元と大根とさつまいもの煮物

♡ようちゃん♡
♡ようちゃん♡ @cook_40129887

調味料と具材を入れて、後は圧力鍋にお任せ!さつまいもの代わりにゆで卵などでどうぞ。
このレシピの生い立ち
簡単に冷蔵庫の残り物の具材を調理したくて。

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材料

2〜3人分
  1. 手羽元 6本
  2. 大根 小1/2本
  3. さつまいも 4〜6㎝
  4. 醤油・みりん・酒 各50cc
  5. 砂糖 25g
  6. 生姜 ひとかけ

作り方

  1. 1

    大根は4㎝幅の半月切りにする。さつまいもは2㎝幅の半月切りにする。生姜は薄切りにする。

  2. 2

    鍋に全ての具材と調味料をいれる。

  3. 3

    圧がかかれば弱火で5分、圧が下がれば蓋を開けて10分煮込みます。

コツ・ポイント

大根から水分が出るので水を足す必要はありません。

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レシピ作者

♡ようちゃん♡
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に公開
料理大好き二児の母♡
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