白菜とじゃがいものほんだし煮

(省略可)じゃがいもの皮をむいて乱切りにし、サラダ油を熱した鍋で炒める。
油でコーティングされて、煮崩れしにくくなります

皮をむいて乱切りにしたじゃがいもをビニール袋に入れて（or皿に乗せてラップ）、電子レンジでチン。600wで2分半程度。

ざく切りにした白菜の芯の部分を、サラダ油を熱した鍋で炒める。
少ししんなりするまでしっかりと。

白菜の葉の部分を加え、炒める。
しんなりしてかさが減ってきたら、じゃがいもを加えて軽く混ぜる。