空芯菜と厚揚げの簡単煮浸し
キッチン☆福にゃん @cook_40153127
そうめんつゆでぱっぱっと作れます。時間のない時に！(*´-`)ﾉ✨
このレシピの生い立ち
いつも炒めていたので、煮て見ました。(*´-`)ﾉ✨
アプリでひらく作り方
- 1
空芯菜は4～5cm位の長さに切る。
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- 2
鍋に湯を沸かし、厚揚げの油抜きをする。
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- 3
油抜きした厚揚げを水切りし、三角になるように切る。(１個を斜めに切って半分に。)
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- 4
鍋に③の厚揚げを入れ、★の調味料と水を入れ、沸騰させる。
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- 5
④が沸騰したら空芯菜を上から乗せて、蓋をする。
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- 6
こんな感じにしなっとなります。(*´-`)b
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- 7
このまま、蓋をし、約15分煮て、盛り付けて完成～(*´-`)ﾉ✨
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コツ・ポイント
◎そうめんつゆに合わせて、醤油、みりんは増減して下さいね。お好みで。(*´-`)b
◎空芯菜を落し蓋の代わりにしています。
◎水分少な目なので、煮すぎると焦げちゃいます。ぱっぱっと煮て下さい。(^^;
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