厚揚げと小松菜の煮浸し♪

ほこゆん
ほこゆん @cook_40097851

調理時間が10分くらい♪材料さえあればスグに作れます☆
このレシピの生い立ち
もう一品欲しいなぁ…と思った時、煮る時間が短いので、材料さえあればスグに作れますよ(^-^)b

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 1枚(1袋)
  2. 小松菜 1束
  3. みりん 大1
  4. しょうゆ 大2
  5. だし汁 2カップ
  6. 小1/3
  7. **煮汁**

作り方

  1. 1

    鍋に煮汁の材料を全て入れ煮たたせる。

  2. 2

    厚揚げをザルにのせ、熱湯をかけ油抜きし一口大に切る。小松菜は4㎝幅に切り、茎と葉に分ける。

  3. 3

    ①に厚揚げを入れ3分煮る→小松菜の茎を加え3分煮る→小松菜の葉を加え2分煮る。

コツ・ポイント

厚揚げを油抜きしたほうが味が染みやすいです♪ ほかにキノコや野菜(にんじん・白菜など)を加えても美味しいですね☆

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レシピ作者

ほこゆん
ほこゆん @cook_40097851
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3人の子供達や友達の喜ぶ顔がみたくて、時間をみつけて作っています(^-^)bなるべく簡単に作れるモノで!材料は100円ショップの製菓コーナーで購入しています(o^-')b
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