ひき肉と彩り野菜のオイスター炒め
ちゃんもこ55 @cook_40272454
残り物野菜ですが色鮮やかで食欲がわきます！
オイスター好きのためのご飯がすすむしっかりおかずです♡
このレシピの生い立ち
残り物野菜とひき肉で簡単な炒めものを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン・にんじんは細切りに
玉ねぎは薄切り、エリンギは一口サイズに切る - 2
少し多めのごま油をひいたフライパンにひき肉を入れ、塩胡椒で下味をつけて炒める
- 3
少し火が通ったところでにんじんを投入
- 4
お肉にしっかり火が通り、ひき肉の塊をパラパラにできたら玉ねぎ→ピーマン→エリンギの順に入れていく
- 5
全体的に火が通ったら☆を投入
炒めながら味をみて薄いようなら醤油・塩胡椒を足す - 6
味がしっかりついたら完成！！
コツ・ポイント
味付け薄いようでしたら
お好みで調整してください。
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